「あらまつ」では厳選した季節の野菜を中心に素朴で優しい味の料理を提供。 特に日本古来からの食材や乾物、大事に育てられたブランド豚、季節の魚介類に注目し 素材の味を壊さず、最大限活かせるよう心を込めて調理しております。 木の優しさを感じる居心地のいい空間でのんびり寛ぎ、食事をお楽しみ下さい。 食材から厳選して仕入れるために当店は完全予約制となっております。 突然の来訪には準備が出来ないため、応対する事が出来ません。 お手数ですが御予約は必ず二日前までにお願い致します。 素朴な味わいの料理、繊細な日本酒はタバコの煙を嫌います。 当店では店内は完全禁煙にしており、店外での喫煙もお断りしております。 店内外共に喫煙スペースは一切設けておりません。 なにとぞこの「食」のお時間だけはご協力の程、よろしくお願い致します。 きき酒師でもある店主が全国各地から有名無名に限らず 手間暇を惜しまず造られた日本酒を提供させていただいてます。 日本酒はちょっと……と仰られる方にも是非一度お試し願いたいような逸品ばかりです。

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ご予算に応じてのお任せコース料理になっております。 予約時に『日時・人数・予算』を忘れずにお伝え下さい。苦手な物やアレルギー個別対応可。 一人様から七名様まで承っておりますが、七名様以上はスペース上お受け出来ません。 不定期に料理を主体と考え、合わせた日本酒をご用意する「会」を開いております。 開始日時の詳細は日記にてお知らせしています。 住所：大阪府泉南郡熊取町新野田2丁目11-7 電話：072-486-6077 メール：こちらよりご連絡下さい。 営業時間：予約制 ※12:00〜21：00の時間帯で御予約を承っております。 ※ご要望は御予約時に承っております。 休日：年末年始 ※それ以外に酒蔵巡りや食材探しの為の臨時休業があります。 予算：お昼のコース1500円から夜のコースは3000円から承っております。 座席数：カウンター3名／テーブル1台（7名様まで座れます） 駐車場：有り（1台） 最寄り駅：JR阪和線 熊取駅　東口　徒歩20分 ※タクシーでお越しのお客様は「熊取の松風台の入り口まで」とお伝えすれば 　「あらまつ」のすぐ近くに到着します。