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  • shigechan

本年もよろしくお願いします

遅ればせながら あけましておめでとうございます

昨年令和1年11月1日に再スタートさせていただき

早くも2ケ月が過ぎました

手探りで模索しながらの2か月は本当に早かったです

正直この再オープンするまでには色々と困難もあり

気力を失いかけていたのも事実です


しかしお店をオープンしてお客様のお声を聴かせていただくたびに

以前にもましてやる気と気力が戻ってきました

そして「素材」を大切に良いものは良いのだと再認識することもでき

本当に刺激と興奮の2か月でした

お越しいただいたお客様には本当に感謝しかございません

本当にありがとうございました


改めて見直している素材や新たな未知の素材など

色々と取り扱ってみて素材の良さを最大限に生かせて

まだまだ勉強していきます

これからもどうかご贔屓いただけますようよろしくお願いします



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改めて「食堂 あらまつ」に ついて

いつも「食堂 あらまつ」を ご贔屓いただきまして誠にありがとうございます 10月1日からの営業再開から1か月が過ぎました ここで改めて「食堂 あらまつ」ってどんな店?と、いうことをお伝えいたします 長文になりますのでめんどくさい方はここで読むのをやめてください 第1番目「食堂 あらまつ」は、お食事をしてもらう場所です 何を言うてるんや?と、思われそうですが実はここが1番肝心なところです お食事そっ