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  • shigechan

本年もよろしくお願いします

遅ればせながら あけましておめでとうございます

昨年令和1年11月1日に再スタートさせていただき

早くも2ケ月が過ぎました

手探りで模索しながらの2か月は本当に早かったです

正直この再オープンするまでには色々と困難もあり

気力を失いかけていたのも事実です


しかしお店をオープンしてお客様のお声を聴かせていただくたびに

以前にもましてやる気と気力が戻ってきました

そして「素材」を大切に良いものは良いのだと再認識することもでき

本当に刺激と興奮の2か月でした

お越しいただいたお客様には本当に感謝しかございません

本当にありがとうございました


良い素材探しは現在も進行させていただいております

改めて見直している素材や新たな未知の素材など

色々と取り扱ってみて素材の良さを最大限に生かせて

まだまだ勉強していきます

これからもどうかご贔屓いただけますようよろしくお願いします



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いつも「食堂 あらまつ」を ご贔屓いただきまして誠にありがとうございます 緊急事態宣言が発令中は夜の営業を自粛していますが お昼は11時30分から14時まで営業しています お客さんが途切れたら早仕舞いしていますがご了承ください 今月末には解除になるみたいですがまだ正式発表ではないので 詳細が発表されたら「食堂 あらまつ」も 何かしら考えて営業時間を決めます ご迷惑おかけしますがよろしくお願いします

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