【お知らせ】
定休日は不定休となっておりますので
ご来店前に Instagram(@syokudou.aramatsu) にてご確認いただけますと幸いです。

【お子様連れのお客様へお願い】
当店では、定食をご注文されないお子様につきまして
お一人様500円のお席代をお願いしております。
これまでできる限り柔軟に対応できるよう努めてまいりましたが、
お席やお水・おしぼり・食器などの準備も必要となりますため、
苦渋の決断ではありますが、今後は年齢に関係なく1名様としてカウントさせていただきます。

※定食をご注文された場合はお席代は必要ございません。
※ご予約の際はお子様を含めた実際の人数をお知らせくださいませ。
※なお飲食物のお持ち込みは離乳食を含めご遠慮いただいております。
※お席は90分制となります。

皆様に心地良くお過ごしいただくためのお願いとなります。
何卒ご理解・ご協力いただきますようお願い申し上げます。

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Greeting

ごあいさつ

大阪熊取の住宅街にある食堂あらまつ。
店主自ら厳選した食材に
個人店だからこそ出来る丁寧な仕事で
ひと手間ふた手間くわえた
〝ここにしかない料理〟を
おつくりしております。
私たちが出会う四季折々の命の恵み。
食材たちの持ち味をいかにシンプルに、
そして最も魅力的に引き出せるか。
そのことだけを考え
日々営んでおります。
皆様に美味しいお料理を
お楽しみいただけるように
一食一食、心を込めて
おもてなし致します。

Concept

『当たり前のことを当たり前に』

美味しさは積み重ねる「当たり前」の上に成り立つものです。実は食の道が長くなるほどお座成りがちな〝料理のいろは〟。この基本を食堂あらまつでは何よりも大切に心得ております。食材の目利きから収穫・仕込み・盛り付け、そして皆さまのお口に入るその瞬間まで。
すべての工程に敬意を持ち、当たり前の基礎を最大限のパフォーマンスで行うからこそ本当に美味しいお料理を自信をもってご提供させていただくことが叶います。

食堂あらまつの想い

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